Ne znamo tko je naljutio ove burgere, no znamo da su i tako ljuti veoma ukusni. Pitanje je: jeste li vi dovoljno hrabri da zaljutite svoju dnevnu rutinu?
Potrebni Sastojci:
- mljevena junetina 400 grama
- batat2.25
- mljevena ljuta paprika1.50 žlice
- ulje1.50 žlice
- pecivo3 za burgere
- majoneza
- sol
- Za salsu:
- korijander2.25 žlice
- čili papričica0.75
- rajčica1.50
- češnjak0.75 režanj
- ekstra djevičansko maslinovo ulje1.50 žlice
- ocat3/8 žlice
- sok od limuna3/8
Upute po koracima:
- Mljevenu junetinu začinimo mljevenom ljutom paprikom.
- Zatim od mljevenog mesa napravimo četiri jednake kuglice te ih oblikujemo u burgere i stavimo sa strane.
- Batat operemo i ogulimo, narežemo na prutiće, dodamo mu žlicu ulja i začinimo s malo soli i ljute paprike.
- Prutiće od batata stavimo u protvan obložen papirom za pečenje i stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, na 25 minuta.
- Pripremljene burgere stavimo peći na nauljenu i vruću grill tavu i pečemo 3 do 4 minute sa svake strane.
- Zatim pripremimo salsu tako da sitno nasjeckamo i pomiješamo korijandar, chilli papričicu, rajčicu, češnjak te im dodamo maslinovo ulje, ocat i sok od limuna.
- Peciva za burgere lagano tostiramo, premažemo ih majonezom, stavimo pečene burgere i žlicu pripremljene salse te poslužimo uz prutiće od batata.
No comments:
Post a Comment