Sastojci
– 1 kg brašna
– 250 ml toplog mlijeka
– voda
– malo soli
– malo šećera
-kvasac
– 250 ml toplog mlijeka
– voda
– malo soli
– malo šećera
-kvasac
Način pripreme
U toplo mlijeko stavite šećer, so i kvasac. Pustiti da odstoji 10ak minuta.
Kada nadođe kvasac pomiješate sa brašnom. Toplu vodu dodajete postepeno.
Ostaviti tijesto da nadođe sve dok ne bude dva puta veće.
Kada nadođe tijesto premijesite i pustite da nadođe još malo.
Tijesto podijelite na 5-6 dijelova.
Jedan po jedan dio razvijajte.
Po lepinjama lagano urežite baklavice. Po želji lepinje možete posuti ćurokotom.
Rernu je potrebno zagrijati na 250 stepeni.
Lepinje pecite na 200 stepeni 15ak minuta dok ne porumene.
No comments:
Post a Comment