SASTOJCI:
ZA KORU:
6 bjelanaca
250 grama šećera
50 grama kokosa
100 grama brašna
Pola kesice praška za pecivo
2 dl mlijeka
Za fil:
6 žumanjaca
2 kesice vanilije pudinga
4 kašike brašna
15 kašika šećera
1 litar mlijeka
125 grama margarina
2 dl slatke pavlake
I još:
50 grama kokosovog brašna
Malo lješnjaka
Prirpema:
Kora: od bjelanaca umutite snijeg pa dodajte šećer.
Mikserom mutate malo pa dodajte kokos, brašno izmješano sa praškom za pecivo.
Mješajte špartlom jako polako.
Neka se peče u zagrijanoj rerni na 200 stepeni pa smanjite na 180.
Ispecite koru ali mora ostati bjela oko 15 minuta pecite.
Ispečenu koru ostaviti da se hladi pa je prelijte sa 2 dl vručeg mlijeka.
Fil: u posudu izmješajte 6 žumanjaka, 2 vanilija pudinga, 4 kašike brašna, šećer I 2 dl mlijeka
Stavite neka prokuha 8 dl mlijeka pa mu dodajte smjesu od žumanjaca I kuhajte još nekoliko minuta.
Neka se hladi.
Kada se ohladila izmješajte je sa margarinom I maslacem pa dodati 2 dl slatke pavlake umućene.
Ukrasiti kokosom
No comments:
Post a Comment